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食品所團隊亦拜訪南竿及北竿兩島的協和食品、頂好食品、林義和工坊、吉興國際等多家在地知名企業,實際了解與掌握業者關注的產品開發技術及產業趨勢問題,以激發及引導馬祖業者創新,並發揮在地資源特色及整合價值的效益。

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